Receita de strogonoff

Esta receita de strogonoff de carne é um pouco diferente da tradiconal. É feita com ingredientes mais simples mas não diexa de ser muito saboroso.

Ingredientes:

• 1/2 quilo de bife de coxão mole
• Cebola
• Alho
• 2 tomates
• 1 colher de massa de tomate
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho;
2. Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado;
3. Misture tudo e coloque o sal a gosto;
4. Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem;
5. Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada;
6. Cubra com água até cobrir a carne;
7. Deixe por 30 minutos;
8. Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados;​​​​​​​​​​​​​​​​

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